Uvutaji wa hewa na ukatilifu ni njia mbili kuu ambazo sekta zinatumia kugawanya na kufanya usafi wa maji. Njia hizi zinasaidia kuzalisha bidhaa bora na kufanya mambo iwe ya ufanisi zaidi. Katika Ruiyuan, tunatumia njia hizi kukuza ubora wa vitu tulivyojitengeneza. Basi tuangalie jinsi zinavyofanya kazi na kwa nini zinakuwa muhimu.
Umvutano wa kuvunjika na kuvutwa kwa hewa (vacuum evaporation) na ukovu (distillation) unatoa faida kubwa kwa wauzaji wa kikundi (wholesale buyers). Kwanza, inaruhusu ugawaji bora zaidi ya vitu. Mazingira ya chumvi (liquids) huwaka katika magharibi ya chini chini ya mvutano, kwa hivyo vitu vya uchunguzi (sensitive things) havijaharibiwa na joto. Kama vile mazingira ya ladha au virutubishi, hii inawakilisha salama, hasa kwa chakula na mashariki ambapo ubora unahesabika.