การกลั่นด้วยไอน้ำเป็นวิธีที่สะอาดและมีประสิทธิภาพในการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืชหอม น้ำมันเหล่านี้ทำให้พืชมีกลิ่นหอมและให้ประโยชน์มากมาย กระบวนการนี้ใช้ไอน้ำในการสกัดน้ำมันออกมา ดังนี้: ขั้นแรก ไอน้ำจะผ่านวัตถุดิบจากพืช จากนั้นขณะเคลื่อนผ่าน ไอน้ำจะพาเอาน้ำมันหอมระเหยไปด้วย ต่อมา ไอน้ำและน้ำมันหอมระเหยที่ผสมกันจะไหลเข้าสู่เครื่องทำความเย็นและเปลี่ยนสถานะกลับเป็นของเหลว จากนั้นจึงเก็บของเหลวนั้นไว้ และแยกน้ำมันหอมระเหยออกจากน้ำออกได้ บริษัทต่างๆ เช่น Ruiyuan ได้พัฒนากระบวนการนี้ให้มีประสิทธิภาพและรวดเร็วขึ้น เพื่อผลิตน้ำมันหอมระเหยคุณภาพสูง
เมื่อเลือกวิธีการกลั่นด้วยไอน้ำที่ดีที่สุดสำหรับน้ำมันหอมระเหย จำเป็นต้องพิจารณาหลายปัจจัย ประการแรกคือประเภทของวัตถุดิบจากพืช ซึ่งพืชแต่ละชนิดมีปริมาณและลักษณะของน้ำมันที่แตกต่างกัน ส่งผลต่อวิธีการกลั่นที่ใช้ ตัวอย่างเช่น ดอกไม้ที่บอบบาง เช่น กุหลาบ ต้องการการปฏิบัติอย่างระมัดระวัง ในขณะที่พืชที่แข็งแรงกว่า เช่น ยูคาลิปตัส สามารถทนความร้อนได้มากกว่า ขนาดของอุปกรณ์ก็มีความสำคัญเช่นกัน การตั้งค่าขนาดเล็กเหมาะสำหรับการใช้งานในครัวเรือน แต่ระบบขนาดใหญ่จำเป็นสำหรับความต้องการในระดับอุตสาหกรรม นอกจากนี้ เวลาในการกลั่นก็มีความสำคัญด้วย น้ำมันบางชนิดต้องใช้เวลานานเพื่อให้ได้ผลผลิตเต็มที่ ในขณะที่บางชนิดสามารถสกัดได้อย่างรวดเร็ว อุณหภูมิของไอน้ำก็เป็นปัจจัยหลักเช่นกัน หากอุณหภูมิสูงเกินไปจะทำให้น้ำมันเสียคุณภาพ แต่หากต่ำเกินไปก็จะสกัดน้ำมันออกมาได้ไม่เพียงพอ ประสบการณ์ของผู้ปฏิบัติงานก็มีความสำคัญยิ่ง เพราะการรู้เวลาที่ควรหยุดกระบวนการและการจัดการอุปกรณ์อย่างเหมาะสมจะส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ บริษัท Ruiyuan ให้คำแนะนำแก่ธุรกิจเพื่อเลือกวิธีการที่เหมาะสมกับความต้องการและให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด สำหรับการสกัดน้ำมันอย่างมีประสิทธิภาพ ขอแนะนำให้พิจารณาใช้ Rising film evaporator เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ