EN
เครื่องสกัดที่ช่วยด้วยคลื่นอัลตราซาวนด์เป็นเครื่องมือพิเศษที่ช่วยแยกสารสำคัญต่าง ๆ ออกจากพืชหรือวัสดุอื่น ๆ โดยใช้คลื่นเสียงความถี่สูงที่มนุษย์ไม่สามารถได้ยิน เมื่อคลื่นเหล่านี้กระทบกับวัสดุ จะเกิดฟองเล็ก ๆ ขึ้น ซึ่งฟองเหล่านี้จะทำให้วัสดุแตกตัวออก ส่งผลให้การสกัดน้ำมัน รสชาติ และสารประกอบที่มีประโยชน์ทำได้ง่ายขึ้น วิธีนี้มีความรวดเร็วกว่าและโดยทั่วไปให้ผลดีกว่าวิธีแบบดั้งเดิม บริษัทที่ผลิตน้ำมันหอมระเหย ยาสมุนไพร หรือสารแต่งกลิ่นสำหรับอาหารอาจใช้เครื่องชนิดนี้ รุ่ยหยวน (Ruiyuan) ผลิตเครื่องสกัดที่ช่วยด้วยคลื่นอัลตราซาวนด์คุณภาพสูง ซึ่งช่วยให้ธุรกิจสามารถดึงศักยภาพสูงสุดจากวัตถุดิบได้
การสกัดด้วยคลื่นอัลตราซาวด์ใช้คลื่นเสียงในการดึงสารที่มีคุณค่าออกจากพืชและวัสดุต่าง ๆ โดยเริ่มต้นเมื่อเครื่องส่งคลื่นออกมานั้น คลื่นเหล่านี้จะสร้างฟองอากาศขนาดเล็กในของเหลวที่อยู่รอบวัตถุดิบ ฟองอากาศจะระเบิดและปล่อยพลังงานออกมา ซึ่งทำให้โครงสร้างของพืชแตกตัวออก ส่งผลให้สามารถสกัดน้ำมันหรือสารประกอบกลิ่นรสได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น ในการสกัดน้ำมันจากเปลือกส้มไลม์ คลื่นอัลตราซาวด์จะช่วยย่อยสลายเปลือกให้ละเอียดขึ้น จึงได้น้ำมันมากกว่าการใช้ความร้อนหรือแรงดันเพียงอย่างเดียว และยังรักษาคุณภาพของน้ำมันไว้ได้ดี วิธีนี้ใช้ได้กับพืชหลากหลายชนิด สมุนไพร และผลไม้บางชนิด ทำให้ธุรกิจสามารถผลิตสารสกัดธรรมชาติได้รวดเร็วขึ้นและมีคุณภาพสูง หลายคนมองว่าวิธีนี้ดีกว่าเพราะใช้ความร้อนน้อยลง จึงลดการเปลี่ยนแปลงของรสชาติหรือกลิ่น และใช้ตัวทำละลายน้อยลง จึงปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น บริษัทต่าง ๆ เช่น Ruiyuan ผลิตเครื่องจักรที่ใช้งานง่ายและสามารถผสานเข้ากับกระบวนการผลิตได้อย่างสะดวก
