מאייד מחזור חיצוני בעל אפקט יחיד

מְבַשֵּׁל הֶפְעָלָה יְחִידָה בְּמַסָּע חִיצוֹנִי — סִקּוּף

א. עִקַּר הַפְּעֻלָּה

חומר המזון מועבר על ידי משאבת המזון לתוך צד הצינורות של המחמם. אדי החימום מעבירים חום באופן אחיד דרך צד הקליפה. כאשר החומר מחומם, טמפרטורתו עולה וצפיפותו יורדת, מה שגורם לו לעלות באופן טבעי דרך צינורות המחמם אל תא האידוי וההפרדה. תחת לחץ שלילי, החומר עובר אידוי מהיר (flash evaporation) והפרדת אדים-נוזל. אדי המשנה נכנסים למערכת ההטפה לשם קירור ואחזור. החומר הקורר, שעתה צפוף יותר, זורם באופן טבעי חזרה לתא החימום דרך צינור הזרימה החיצוני באמצעות כוח הכבידה וההבדל בצפיפות, ויוצר לולאה סגורה מתמדת של זרימה טבעית. החומר עובר חילופי חום וריכוז חוזרים עד להישג הריכוז הרצוי, ולאחר מכן נפלט אוטומטית. התהליך כולו פועל ללא השפעה טורבולנטית מאולצת, מה שמבטיח ריכוז עדין ויציב – אידיאלי לייצור נוזלים פרמצבטיים רגישים לחום.

ב. מבנה ורכיבים

הציוד מתקיים במבנה מודולרי חלקי עם תכנון רציונלי, פירוק ותחזוקה נוחים, ואפס אזורים סניטריים מתים. כל הרכיבים המרכזיים הם ברמה פרמצבטית:

1. מדור חימום מסוג שֶלִית-צינור: מבנה צינורות יעיל מאוד עם שטח חילוף חום גדול, חימום אחיד ויעילות תרמית גבוהה. עמיד למחירים, לחצים ותהליכים קורוזיביים לאורך זמן לייצור רציף.

2. מדור הפרדת אדים-נוזלים: תא הפרדה בנפח גדול עם מסנן אדים יעיל מאוד ומפזר אדים כדי לעצור ביעילות טיפות שהשתלטו על האדים, למנוע אובדן חומר ולשמר את ניקיון האדים המשניים.

3. מערכת הזרימה החיצונית הטבעית: זרימה טבעית אוטומטית לחלוטין המופעלת על ידי הפרשי טמפרטורה וצפיפות — ללא צורך במשאבה לזרימה. צריכת אנרגיה נמוכה, שיעור כשלים נמוך, רעש פעילות נמוך, מתאימה לייצור רציף יציב לאורך זמן.

4. מערכת שחזור הקondenציה: מקרר מסוג צינור-מעטפת עם מיכל אחסון נוזלים. ביצועי הקשה מעולים ויחס השבתת הממסים הגבוה. תומך בשחזור הממסים לצורך חיסכון באנרגיה והגנה על הסביבה.

5. מערכת לחץ שלילי ריק יחידת משאבה ריק מזווגת לשמירה יציבה על הלחץ השלילי, המאפשרת התאדות בטמפרטורה נמוכה כדי להגן על פעילות החומר הרגיש לحرارة.

6. מערכת בקרה חכמה מבוססת PLC בקרה אוטומטית מלאה באמצעות PLC עם ניטור בזמן אמת של הטמפרטורה, רמת הריק, גובה הנוזל וריכוזו. הזנה, ריכוז, פירוק ועצירת המערכת מתבצעים באופן אוטומטי עם אפשרות לעקוב אחר כל הפרמטרים.

7. מערכת ניקוי מקוונת (CIP) ממשק ניקוי אוטומטי מראש-מאושר לאפשר ניקוי במקום ללא צורך בהסרת חלקים, כנדרש בתקנים של ייצור נקי לפי GMP.

מتبخر הזרמה טבעית — مواصفות טכניות (סדרת WZ)