Sprøytedør i pilot-skala

Sentrifugalsprøyttørker — Produktinnføring

Sprøyttørking er en vidt anvendt prosess i væskeformulering og tørkeindustrier. Den er egnet for fremstilling av pulver- og kornformede faste produkter fra løsninger, emulsjoner, suspensjoner og pasta-lignende væskemateriale. Når krav til ferdigprodukter angående partikkelstørrelsesfordeling, restfuktighet, bulktetthet og partikkelform må oppfylle nøyaktige standarder, er sprøyttørking den ideelle prosessen.

Sentrifugalsprøyttørker — Virkemåte

Luften blir filtrert og oppvarmet, før den kommer inn i luftfordeleren øverst i tørrekammeret. Den varme luften spiralerer jevnt inn i tørrekammeret. Fødevæsken passerer gjennom en høyhastighets sentrifugal atomisator øverst i tårnet og sprutes ut som ekstremt fine diskdåper. Disse dråpene kommer i kontakt med den varme luften i samflyt og tørkes til ferdig produkt på svært kort tid. Det ferdige produktet avledes kontinuerlig fra bunnen av tørretårnet og syklonseparatorn, mens avgassen blåses ut av avtrekksviften.

Sentrifugal spraytørker – ytelsesegenskaper

  ◎ Rask tørkehastighet: Etter atomisering øker overflatearealet til fødevæsken kraftig. I den varme luftstrømmen fordamper 95–98 % av fuktigheten umiddelbart, og fullstendig tørking tar bare noen få sekunder. Spesielt egnet for varmesensitive materialer.

  ◎ Utmerket produktjevnhet, flytbarhet og løselighet. Høy produktrenhet og -kvalitet.

  ◎ Forenklet produksjonsprosess med praktisk drift og kontroll. For væsker med fuktinnhold på 40–60 % (opp til 90 % for spesielle materialer) kan materialet tørkes til pulver eller kornformet produkt i én gjennomgang. Ingen knusing eller sikting er nødvendig etter tørking, noe som reduserer antall produksjonstrinn og forbedrer produktrenheten. Kornstørrelse, bulktetthet og fuktinnhold kan justeres innenfor et visst område ved å endre driftsbetingelsene, noe som gjør kontroll og styring praktisk.

Sentrifugalsprøyttørker – tekniske spesifikasjoner