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Évaporateur à film descendant à double effet

Un système haut de gamme d'évaporation et de concentration qui associe le principe efficace d'« évaporation en film descendant » au concept économe en énergie de « double effet ».

Le système comprend des unités d'évaporation à deux étages (à double effet). Il est spécifiquement conçu pour la concentration continue à grande échelle de liquides à forte valeur ajoutée, très sensibles à la chaleur, de faible viscosité et non encrassants.

Avantage produit

• Excellente efficacité énergétique : la consommation de vapeur représente environ 50 à 60 % de celle d’une turbine à vapeur à film descendant à simple effet produisant le même débit, ce qui confère un avantage significatif en termes de coûts d’exploitation.

• Protection excellente des matières thermosensibles : en combinant les avantages du « film descendant » (temps de séjour court) et du « co-courant » (temps de séjour encore plus court dans la zone à haute température), il assure une protection optimale des composants thermosensibles, ce qui en fait le procédé privilégié pour les jus, les extraits à haute valeur ajoutée, etc.

• Rendement élevé de transfert de chaleur et structure compacte : l'évaporation en film tombant présente en soi un coefficient élevé de transfert de chaleur, et la conception à double effet améliore encore le taux d'utilisation de l'énergie thermique, tandis que le volume d'équipement par unité de capacité est relativement faible.

• Production continue automatisée : l'ensemble du procédé est continu et stable, facile à automatiser et à mettre en œuvre selon la méthode CIP (nettoyage sur place), et adapté à la production moderne à grande échelle.

Paramètres techniques du produit

Modèle	RY-D-FFE	Matériau	Acier inoxydable 304
Capacité de travail	500 à 4000 L/h	Méthode de chauffage	Vapeur
Degré de vide	-0,03 à -0,085 MPa
Pression de la chemise	0,09 à 0,25 MPa
Configuration	Chambre d'évaporation (1re étape + 2e étape), système de chauffage (1re étape + 2e étape), système de condensation, séparateur vapeur-liquide (1re étape + 2e étape), système sous vide, réservoir de récupération, thermomètre, manomètre, port d'échantillonnage, pompe centrifuge, etc.
Configuration optionnelle	316L ou SUS 304, système de commande automatique, réfractomètre (mesure du degré Brix), etc.