Dampdestillation er en speciel metode til at adskille bestanddele i blandingen, især æteriske olier og andre flygtige væsker. Dampdestillationsapparatet er udstyret til denne opgave. Dette udstyr hjælper os med at udvinde rene æteriske olier fra planter uden at skade dem. Ruiyuan fremstiller dampdestillationsapparater af topkvalitet, som er nemme at betjene og fungerer fremragende. De findes i laboratorier, hos parfumeproducenter og nogle gange i hjemmelavet udstyr. At forstå, hvordan det fungerer, er afgørende for personer, der beskæftiger sig med ekstraktion af naturlige produkter.
Apparatet til dampdestillation består af flere dele, hvor hver enkelt hjælper med at adskille olie fra planter. De vigtigste dele er dampgenerator, destillationskammer, kondensator og opsamlingskolbe. Først opvarmes vandet for at danne damp. Derefter passerer dampen gennem plantematerialet i kammeret. Mens dampen passerer, optager den oliekomponenterne. Herefter ledes dampen og olien til kondensatoren, hvor de afkøles og igen bliver til væske. Til sidst samles blandingen i kolben, hvor olien adskilles fra vandet.