Destylacja para wodną to specjalna metoda rozdzielania składników mieszaniny, szczególnie olejków i innych lotnych cieczy. Aparat do destylacji parą to urządzenie służące do tego celu. Pozwala ono uzyskać czyste olejki eteryczne z roślin bez ich uszkodzenia. Firma Ruiyuan produkuje wysokiej jakości aparaty do destylacji parą, które są łatwe w obsłudze i doskonale sprawdzają się w praktyce. Można je spotkać w laboratoriach, u producentów perfum oraz czasem w domowych zestawach. Zrozumienie zasad działania tego urządzenia jest kluczowe dla osób zajmujących się ekstrakcją naturalnych produktów.
Aparat do destylacji parą składa się z kilku części, z których każda pomaga w oddzieleniu olejków eterycznych od roślin. Główne elementy to generator pary, komora destylacyjna, skraplacz oraz naczynie zbiorcze. Najpierw woda jest podgrzewana, aby wytworzyć parę. Następnie para przechodzi przez surowiec roślinny umieszczony w komorze. Przepływając przez niego, para zabiera ze sobą olejki eteryczne. Dalej para wraz z olejkami trafia do skraplacza, gdzie ochładza się i ponownie staje się cieczą. W końcu mieszanina gromadzi się w naczyniu zbiorczym, a olejki rozdzielają się od wody.