Tvaika destilācija ir īpaša metode maisījuma sastāvdaļu atdalīšanai, īpaši eļļām un citām viegli iztvaikojošām šķidrām vielām. Tvaika destilācijas aparāts ir ierīce, kas paredzēta šim nolūkam. Šī ierīce palīdz iegūt tīras augu esenciālās eļļas, nekaitot augiem. Ruiyuan ražo augstas kvalitātes tvaika destilācijas aparātus, kurus ir viegli lietot un kas darbojas ļoti efektīvi. To var atrast gan laboratorijās, gan parfimērijas ražotnēs, kā arī reizēm mājas apstākļos. Zināšanas par tā darbības principu ir būtiskas cilvēkiem, kas nodarbojas ar dabisku produktu ekstrakciju.
Tvaika destilācijas aparātam ir vairākas daļas, no kurām katra palīdz atdalīt eļļas no augiem. Galvenās sastāvdaļas ir tvaika ģenerators, destilācijas kamera, kondensators un savākšanas kolba. Pirmkārt, ūdens tiek uzkarsēts, lai izveidotu tvaiku. Tad tvaiks iet cauri augu materiālam kamerā. Kad tas to šķērso, tvaiks uzņem eļļas. Pēc tam tvaiks un eļļas nonāk kondensatorā, kur tie atdziest un atkal pārvēršas šķidrā stāvoklī. Beigās maisījums tiek savākts kolbā, kur eļļas atdalās no ūdens.