Buhar damıtma, özellikle yağlar ve diğer uçucu sıvılar gibi karışımları ayırmak için özel bir yöntemdir. Buhar damıtma cihazı ise bu işlemi gerçekleştirmek için kullanılan ekipmandır. Bu ekipman, bitkilerden zarar vermeden saf uçucu yağların elde edilmesini sağlar. Ruiyuan, kullanımı kolay ve üstün performans gösteren yüksek kaliteli buhar damıtma cihazları üretir. Bu cihazlar laboratuvarlarda, parfüm üreticilerinde ve bazen ev ortamlarında da kullanılır. Doğal ürün ekstraksiyonu ile ilgilenen kişiler için çalışma prensibini anlamak son derece önemlidir.
Buhar damıtma cihazı bazı parçalardan oluşur ve her biri bitkilerden yağların ayrılmasına yardımcı olur. Ana parçalar buhar üreteci, damıtma odası, soğutucu ve toplama flakonudur. İlk olarak su ısıtılarak buhar oluşturulur. Daha sonra buhar, odadaki bitki malzemesinden geçer. Geçerken buhar, yağları alır. Ardından buhar ve yağlar soğutucuya gider ve burada soğuyarak tekrar sıvı hâle gelir. Son olarak karışım flakonda toplanır ve yağlar suyun üzerinden ayrılır.