تقطیر بخار روشی ویژه برای جداسازی اجزای مخلوط است، بهویژه برای روغنها و سایر مایعات فرار. دستگاه تقطیر بخار ابزاری است که برای این منظور به کار میرود. این ابزار به ما کمک میکند تا روغنهای اساسی پاک را از گیاهان بدون آسیبرساندن به آنها استخراج کنیم. رُییوان دستگاههای تقطیر بخار با کیفیت بالا تولید میکند که کاربرد آنها آسان است و عملکرد عالی دارند. این دستگاهها در آزمایشگاهها، صنایع عطرسازی و گاهی در محیطهای خانگی نیز یافت میشوند. درک نحوه عملکرد این دستگاه برای افرادی که به استخراج محصولات طبیعی علاقهمندند، امری کلیدی است.
دستگاه تقطیر با بخار از قسمتهایی تشکیل شده است که هر یک در جداسازی روغنها از گیاهان نقش دارد. قسمتهای اصلی شامل مولد بخار، محفظه تقطیر، خنککننده (کندنسور) و ظرف جمعآوری است. ابتدا آب گرم میشود تا بخار تولید کند؛ سپس بخار از مواد گیاهی موجود در محفظه عبور میکند. در حین عبور، بخار روغنها را با خود جابهجا میکند. پس از آن، بخار و روغنها وارد خنککننده شده و دوباره به حالت مایع تبدیل میشوند. در نهایت، مخلوط در ظرف جمعآوری ذخیره میشود و روغنها از آب جدا میگردند.