Az egy- és kétszeres hatású elpárologtatók fontos gépek, amelyeket számos iparágban használnak folyadékok koncentrálására. Gyakran előfordulnak élelmiszer-feldolgozásban, vegyipari termelésben és szennyvízkezelésben. Ezek a gépek víztől mentesítik a oldatokat, így sűrűbbé teszik őket. Például az élelmiszeriparban gyümölcsleveket sűríthetnek, amelyek így édesebbé válnak és könnyebben szállíthatók. Az ilyen elpárologtatók működésének megértése segít a vállalkozásoknak időt, energiát és pénzt megtakarítani, valamint javítja a termék minőségét. A Ruiyuan minőségi fogyatkozók termékeket kínál, amelyek különféle igényeket elégítenek ki.
Egyhatásos elpárologtatóval folyadékot melegítenek, hogy gőzt állítsanak elő. A gőz ezután eltávozik, és a folyadék sűrűbbé válik. Ez hasonló ahhoz, mint amikor leveset forralunk egy fazékban: a víz gőzzé alakul, és a leves sűrűbb lesz. Az egyhatásos elpárologtatóban a gőzt gőz vagy forró víz segítségével állítják elő. A gőz felfelé emelkedik és eltávozik, míg a sűrűbb folyadék az edény alján marad. Ez a folyamat egyszerű, de nem túl energiatakarékos.