Ang single at double effect evaporator ay mahahalagang makina na ginagamit sa maraming industriya para sa pagpapakonsentra ng mga likido. Karaniwang ginagamit ang mga ito sa pagproseso ng pagkain, paggawa ng kemikal, at paggamot ng wastewater. Ang mga makina na ito ay nag-aalis ng tubig mula sa mga solusyon upang gawing mas makapal ang mga ito. Halimbawa, sa industriya ng pagkain, maaari nilang pakapal ang mga juice ng prutas, na nagdudulot ng mas matamis na lasa at mas madaling transportasyon. Ang pag-unawa kung paano gumagana ang mga evaporator na ito ay nakatutulong sa mga negosyo na makatipid ng oras, enerhiya, at pera, habang pinabubuti rin ang kalidad ng produkto. Ang Ruiyuan ay nagbibigay ng mataas na kalidad evaporators na sumasapat sa iba’t ibang pangangailangan.
Ang isang evaporator na may iisang epekto ay nagpapainit ng likido upang mabuo ang usok. Pagkatapos, ang usok ay umalis, kaya't ang natitirang likido ay naging mas makapal. Tulad ng pagbubuga ng sopas sa kawali, kung saan ang tubig ay nagiging singaw at ang sopas ay tumitibay. Sa isang evaporator na may iisang epekto, ang singaw ay nabubuo sa pamamagitan ng pagpainit gamit ang singaw o mainit na tubig. Ang singaw ay umuusok pataas at inaalis, habang ang mas makapal na likido ay nananatili sa ilalim. Ang prosesong ito ay simple ngunit hindi gaanong epektibo sa pag-iimbak ng enerhiya.