Enkel- en dubbelwerkingsevaporatoren zijn belangrijke machines die in vele industrieën worden gebruikt voor het concentreren van vloeistoffen. Ze komen vaak voor in de voedingsverwerkende industrie, chemische productie en afvalwaterbehandeling. Deze machines verwijderen water uit oplossingen, waardoor deze dikker worden. Bijvoorbeeld in de voedingsindustrie kunnen ze vruchtensappen verdikken, wat deze zoeter maakt en gemakkelijker vervoerbaar. Begrijpen hoe deze evaporatoren werken helpt bedrijven tijd, energie en geld te besparen, en verbetert ook de productkwaliteit. Ruiyuan levert hoogwaardige evaporators die aan diverse behoeften voldoet.
Een eenvoudige-verdampingsinstallatie verwarmt vloeistof om damp te produceren. Vervolgens ontsnapt de damp, waardoor de vloeistof dikker wordt. Dit is vergelijkbaar met het koken van soep in een pan: het water verandert in stoom en de soep wordt dikker. Bij een eenvoudige-verdampingsinstallatie wordt de stoom geproduceerd door verwarming met stoom of heet water. De stoom stijgt op en wordt afgevoerd, terwijl de dikker geworden vloeistof op de bodem blijft. Dit proces is eenvoudig, maar niet erg energie-efficiënt.