קו ייצור תעשייתי לחילוץ צמחי

קו ייצור לחילוץ צמחי – סקירה כללית

קו ייצור תעשייתי סטנדרטי לחומרים טבעיים מהשורשים, הפרחים, העלים, הפירות והזרעים של צמחים. באמצעות טחינה, חילוץ, ריכוז, הפרדה, טיהור ויבוש, הוא מאפשר ייצור בקנה מידה גדול של שמן נפוץ, חלבים צמחיים, פוליסכרידים, פלבונואידים, אלקלואידים ופוליפנולים. זמין בتكوين אצווה או כקו אוטומטי מלא ורציף, המקיים את התקנים לתעשיית המזון, תוספי התזונה, הקוסמטיקה והרפואה הצמחית.

א. זרימת התהליך

הכנה מקדימה של חומר גלם → טחינה וסינון → חילוץ עם ממס / באולטרסאונד / במיקרוגל / קרה → הפרדת מוצק-נוזל → סינון להבהרה → ריכוז בריקוד → טיהור (כרומטוגרפיה בעמודה / דיאפרגמה / רקטיפיקציה) → משקע אלכוהולי והסרת צבע → יבוש באבקת סプレー / יבוש בריקוד → אריזת אבקה.

ב. הציוד העיקרי והפונקציות שלו

 1. משרד החוץ עיבוד מראש: ריצוף, חיתוך, טחינה (עִרְבּוּב בֵּין 10 ל-60) וסינון רוטרי לניקוי החומר הגלמי ולקביעת גודל אחיד.

2. תהליך ההפקה (היחידה המרכזית): מיכלים רב-תכליתיים מפלדת אל חלד מסוג 304‏/316L, התומכים בהפקה במים או בא탄ול, בתהליך החזרה (ריפלוקס) ובתהליך הפרוקולציה. אפשרות לשיפור באמצעות אולטרסאונד או מיקרוגל לחומרים רגישים לחום. סדרה של מיכלים או חיבור מקבילי שלהם לאפשר ייצור סדרתי של מנות.

3. הפרדת מוצק מנוזל: סינון דו-שלבי: מסננת סל או מסננת לוח לסילוק שאריות גסות, ומסננת צינורית מדויקת לסילוק זרבים עדינים, כדי למנוע הצטברות של שכבות במערכות הבאות.

4. ריכוז בריקות: אידוי בטמפרטורה נמוכה תחת לחץ שלילי, עם אפשרות להתאים את צפיפות הריכוז. שיעור השבה של הממס — מעל 90%. יחידות דו-אפקטיביות או תלת-אפקטיביות זמינות לייצור масיבי ויעיל מבחינה אנרגטית.

5. טיהור ושיפור: מיכלי שיקוע באלכוהול, סינון על בסיס קרום (ננו-סינון או סינון אולטרה), טיהור מחדש של שמן מהותי, ועמודות רזין מקורות גדולות, אשר מצליחות להשיג טהרה של 50%–98% לפלוונואידים, סאפונינים ואלקאלואידים.

6. ייבוש וייצור אבקה: מייבש וואקום בטמפרטורה נמוכה למנות קטנות; מייבש ספראי צנטריפוגלי (סטנדרט תעשייתי) לייצור אבקה אוטומטי רציף עם זרימה מעולה וטיהור גבוה.

7. עיבוד לאחר הייצור ואספקה: מִלְחָצָה מְרַעֶדֶת, מערבבת, מכונת מילוי אוטומטית ואריזה בוואקום. ייצור סגור וחופשי אבקה, המקיים את תקני ה-GMP למזון ולקוסמטיקה.

ג. אפשרויות תצורה

 1. קו פילוט קטן (50–200 ליטר): קיבולת יומית של 50–200 ק״ג. מתאים למעבדות מחקר ופיתוח ולבתי ייצור חדשים. השקעה נמוכה שמכסה את כל תהליך ההפקה-ריכוז-ייבוש.

2. קו ייצור בינוני (300–1000 ליטר): קיבולת יומית של 0.5–3 טון. תצורה נפוצה ביישום למוצרי מזון ותוספות תזונתיות. בקרה אוטומטית לפי מנות, עם פעילות רציפה של 24 שעות.

3. קו אוטומטי גדול (מעל 1000 ליטר): קיבולת יומית של 3 טונות ומעלה. ייצור רציף בשליטה מלאה על ידי מערכת PLC, עם תזונה, חילוץ, ריכוז ויבוש מחוברים זה לזה. מינימום כוח אדם למבנים לייצור רכיבים ברמה אקספורט.

ד. חומרים והתקיימות

כל החלקים הנוגעים במוצר עשויים נירוסטה דרגת מזון מסוג SUS304 (316L לדרגת תרופות). צינורות סניטריים מפולשים ללא אזורי מתיחות כדי לאפשר ניקוי באמצעות מערכת CIP. ייצור סגור לחלוטין עם שחזור מסיסים והגנה מפני פיצוצים. עומד בדרישות אישור GMP ו-SC.

ה. חומרים גולמיים רלוונטיים

פרחים ועלים: שמן וחלקי חילוץ של ורד, קראסאנטמום, לבנדר ובלוטר. שורשים: חילוץ של גינסנג, אסטרגאלוס, פוארה, וגליקיריזיה. פירות וזרעים: חילוץ של זרעים של ענבים, פטל, ציפורן הים, ופירות הגוגי. צמחים ריחניים: שמן מהודק של פלפלית, Ingber וקינמון.