পড়ন্ত ফিল্ম বাষ্পীভবক

ফলিং ফিল্ম ইভাপোরেটর — সংক্ষিপ্ত বিবরণ

আই. কাজের নীতি

খাদ্য তরলটি একটি বিশেষ নির্মিত সামঞ্জস্যযোগ্য ফিল্ম বণ্টনকারীর মাধ্যমে উপর থেকে তাপ বিনিময় কক্ষে প্রবেশ করে এবং প্রতিটি তাপ বিনিময় নলের অভ্যন্তরীণ দেয়ালে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। মাধ্যাকর্ষণ ও দ্বিতীয়ক বাষ্পের টানের প্রভাবে ০.১–২ মিমি পুরুত্বের একটি অবিরত ও সমান পড়ন্ত ফিল্ম গঠিত হয়। শেল সাইডে নিম্ন-চাপের বাষ্প নলের দেয়ালের ফিল্মটিকে তাপ প্রদান করে, যার ফলে ফিল্মটি নিচের দিকে প্রবাহিত হওয়ার সময় দ্রুত স্ফুটন ও বাষ্পীভবন ঘটে এবং দ্রাবকটি তৎক্ষণাৎ দ্বিতীয়ক বাষ্প ও ঘনীভূত খাদ্য তরলে পৃথক হয়ে যায়। বাষ্প-তরল মিশ্রণটি নলগুলির নীচ থেকে পৃথকীকরণ কক্ষে প্রবেশ করে, যেখানে একটি উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন ডিমিস্টার আবদ্ধ ফোঁটাগুলি ধরে রাখে। পরিশোধিত দ্বিতীয়ক বাষ্পটি পুনরুদ্ধারের জন্য শেল-অ্যান্ড-টিউব কনডেন্সারে পাঠানো হয়, আর দ্রাবকটি পুনরায় ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। লক্ষ্য নির্দিষ্টকরণ অনুযায়ী ঘনীভূত উপাদানটি পৃথকীকরণ কক্ষের নীচ থেকে অবিরতভাবে নির্গত হয়, যা সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় অবিরত খাদ্য সরবরাহ, ঘনীভবন ও নির্গমন সক্ষম করে। তাপ বিনিময় পৃষ্ঠে উপাদানের দীর্ঘ সময় ধরে ধরে রাখার অভাবে স্থানীয় অতি-তাপ, জ্বলে যাওয়া এবং সক্রিয় উপাদানের ক্ষয় হওয়ার ঝুঁকি মৌলিকভাবে কমে যায় — বিশেষভাবে ফেনা তৈরি করা, তাপ-সংবেদনশীল ও কম সান্দ্রতা বিশিষ্ট ফার্মাসিউটিক্যাল তরলের জন্য উপযুক্ত।

দ্বিতীয় অংশ: গঠন ও উপাদান

  ১. উল্লম্ব শেল-অ্যান্ড-টিউব হিটিং চেম্বার: দীর্ঘ টিউব বান্ডেল ডিজাইন যাতে বৃহৎ তাপ বিনিময় ক্ষেত্রফল এবং সমান ফিল্ম বণ্টন রয়েছে। শেল-সাইড সীল করা স্টিম হিটিং যার ফলে স্থিতিশীল তাপমাত্রা বৃদ্ধি এবং উচ্চ তাপীয় দক্ষতা অর্জন করা যায় — সমগ্র ইউনিটটি তাপ ক্ষয় কমানোর জন্য ইনসুলেটেড।

২. প্রিসাইজন ফিল্ম ডিস্ট্রিবিউশন সিস্টেম: টপ-মাউন্টেড স্টেজড ডিস্ট্রিবিউটর যাতে প্রতিটি টিউবের জন্য স্বতন্ত্র ফ্লো গাইডেন্স রয়েছে। শুষ্ক ওয়াল, ফ্লো বিচ্যুতি এবং ফিল্ম ভাঙন রোধ করে, যার ফলে সমস্ত টিউবে সমান ও সমকালীন ফিল্ম বাষ্পীভবন নিশ্চিত হয়।

৩. ভ্যাপার-লিকুইড সেপারেশন ও ডিমিস্টিং চেম্বার: বৃহৎ আয়তনের সেপারেশন ক্যাভিটি যাতে বহুস্তরীয় করুগেটেড ডিমিস্টার উপাদান রয়েছে, যা তরল ড্রপ ক্যারিওভার কার্যকরভাবে বাধা দেয়, এতে এক্সট্র্যাক্ট ইয়েল্ড বৃদ্ধি পায় এবং দ্রাবক এনট্রেইনমেন্ট ক্ষয় কমে।

৪. কনডেনসেশন ও দ্রাবক রিকভারি ইউনিট: উচ্চ দক্ষতাসম্পন্ন শেল-অ্যান্ড-টিউব কনডেন্সার এবং দ্রাবক রিসিভিং ট্যাঙ্ক সহ। জল ও ইথানল দ্বারা গভীর শীতলীকরণ এবং দ্রাবক রিকভারি রেট ≥ ৮৮%, যা পুনর্ব্যবহার ও রিসাইক্লিং সম্ভব করে।

৫. স্থিতিশীল ভ্যাকুয়াম পাম্প ইউনিট: জল-বৃত্তাকার ভ্যাকুয়াম পাম্প ধ্রুব ঋণাত্মক চাপ বজায় রাখে, যার ফলে ফিডের স্ফুটনাঙ্ক কমে যায় এবং ৪৫–৭৫°সে নরম, নিম্ন-তাপমাত্রায় বাষ্পীভূত হয়।

৬. সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ফিড ও ডিসচার্জ সিস্টেম: স্যানিটারি-গ্রেড ট্রান্সফার পাম্প যার স্তর নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম ইন্টারলক করা আছে, যাতে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফিড পুনর্পূর্ণ করা যায় এবং অবিরাম ডিসচার্জ সম্ভব হয় — কোনো ম্যানুয়াল স্টার্ট/স্টপের প্রয়োজন হয় না।

৭. বুদ্ধিমান PLC নিয়ন্ত্রণ ও CIP ইন্টারফেস: PLC টাচ স্ক্রিন সহ সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ, যার মাধ্যমে তাপমাত্রা, ভ্যাকুয়াম ও ফিড প্রবাহের বাস্তব সময়ের মনিটরিং ও সংরক্ষণ করা যায়। পূর্ব-কনফিগার করা CIP ইন্টারফেস দিয়ে শূন্য ডেড জোনে সম্পূর্ণ ইন-প্লেস ক্লিনিং সম্ভব।

ফলিং ফিল্ম ইভাপোরেটর — প্রযুক্তিগত বিবরণী (উপাদান: ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল)