Вътре в изпитание за дестилация на етерично масло от чабър: от сушина трева до чист слой масло

Вътре в триножната дестилационна колона за етерично масло от чабър: от сушената тревиста растителност до чистия слой масло

Пара-дестилацията изглежда проста на теория: затопля се вода, парата се пропуска през растителния материал, кондензира се и се събира маслото. Всеки, който е управлявал реално дестилационна инсталация, знае, че истинската трудност се крие другаде — в тридесетте сантиметра стъкло, където кондензатът трябва да реши дали ще се раздели ясно или ще образува емулсия, която ще ви преследва цял ден.

Тази седмица извършихме пилотна партида сушен тимьян на една от нашите дестилационни установки, монтирани на подвижна платформа. Снимките по-долу са от този опит, а не компютърно моделиране или стокова снимка — което е именно целта. Всеки може да цитира цифра за добива. Това, което всъщност има нужда да види купувачът, е дали оборудването произвежда ясно, лесно различимо маслено слойче в края на процеса.

Край на опита: добре очертана златисто-жълта маслена ивица, почиваща върху прозрачен хидросол в стъклената сепараторна колба.

Защо извършваме пробен опит преди да цитираме производствена линия

Тимьянът не е търпящ материал. Неговото масло се съдържа в жлези по листата и по фините стъбла; ценният фракционен състав е летлив, а билката пристига с много прах и счупени листа, които ще причинят две неприятни неща, ако им се позволи: ще изгорят върху нагревателната повърхност и ще стабилизират емулсия в сепаратора.

Затова, преди някой да се ангажира с определен размер на съда, капацитет на пара или площ на кондензатор, ние обработваме реална партида от собствения материал на клиента и наблюдаваме какво се случва. Един пробен цикъл отнема един ден. Погрешното избиране на размери обаче може да струва цял сезон.

Първа стъпка – и най-често пропусканата стъпка: теглене на изсушения билков продукт преди зареждането, за да има всеки по-нататъшен резултат знаменател.

Стъпка 1 — Претеглете материала, след това го огледайте

Партидата пристигна като изсушена, нарязана чабер — листа, фини стъбла и видимо количество прах. Тя беше претеглена в неръждаема кофа върху електронна подова скала, преди да се извърши каквото и да било друго, тъй като показателят за добив без известно входно тегло е само слух, а не измерване.

На този етап две наблюдения имат по-голямо значение от самото тегло:

Съдържание на фино смлян материал. Прашът и счупените листа се уплътняват в плътна насипка. Парата след това следва пътя на най-малкото съпротивление около нея, а не през нея, и затова партидата се обработва неравномерно.

Влажност. Твърде сухата трева се възстановява бавно и неравномерно в уреда; твърде влажната трева губи пара при нагряването на водата до температурата за извличане. Във всеки случай първите двадесет минути от процеса протичат по различен начин.

За такъв прашен материал зареждаме резервоара свободно, а не го уплътняваме, и започваме с умерена скорост на подаване на пара, за да се напои целият слой, преди да започне отделянето на маслото.

Стъпка 2 — Собственият комплект

Използваният тук уред е монтиран върху неръждаема рамка: резервоар за екстракция с фланцева, уплътнена капак и моторизирана глава, изолирана пара-линия, кондензатор, стъклен сепаратор за масло и вода с PTFE кран, неръждаем приемник под него и PLC докосваем панел за управление на нагряването и процеса.

Работещият комплект: резервоар за екстракция, изолирана пара-линия, кондензатор, стъклен сепаратор и приемник, монтирани на една рамка, с докосваем PLC панел отдясно.

Три конструктивни особености заслужават внимание, тъй като те често се премахват от евтините модели при оптимизация на разходите:

Разделителят е от стъкло и се намира в пътя на парата, където може да се види. Стоманеният разделител е по-евтин и по-здрав, но скрива единствената ви диагностична възможност. Със стъклен прозорец можете да наблюдавате как маслената лента се разширява, изтънява или спира — и за секунди ще разберете дали процесът напредва или сте претоварили кондензатора.

Разделителят има истински отвод и истински обем за задържане. Маслото има нужда от спокойно време, за да се издигне. Разделител, който представлява просто тройник в тръбопровода, ще пренася маслото към резервоара и по-късно ще го намерите в хидросолния съд.

Всички мокри части са от неръждаема стомана, а уплътнителните пръстени са от силикон или ПТФЕ. Етеричните масла имат разтворителни свойства. Те лесно абсорбират пластификатор от евтин уплътнителен пръстен и ще усетите този мирис в готовото масло.

Стъпка 3 — пара, кондензат и първата мътна капка

Водата навлиза, съдът се запечатва и температурата се повишава. Първата кондензирана течност, която достига сепаратора, не е масло — това е млечна, опалесцентна струя хидросол с разпръснато в нея масло под формата на микрокапчици. Това е нормално. Това е също моментът, в който лошо проектиран сепаратор започва да се проваля: ако потокът е твърде бърз или пътят — твърде кратък, тази млечна течност минава направо през сепаратора и маслото излиза заедно с водата.

След това дисперсията се разрешава. Капчиците се слепват, по-леката фаза се издига и се формира слой в горната част на сепаратора.

Това, което сепараторът всъщност показа

Остър интерфейс, без размит слой (rag layer), без млечна ивица и ясен хидросол под него — трите неща, които проверяваме, преди да обявим едно изпитание за успешно.

Към средата на изпитанието картината беше недвусмислена:

Определен златисто-жълт маслен слой разположен върху водната фаза с плосък, стабилен интерфейс, а не с постепенен градиент.

Без емулсионен пръстен. Без млечна огърлица, прилепнала към стъклото по границата — това се получава, когато фините частици, топлината и турбулентността действат заедно.

Чист хидросол отдолу. Лека мъгливост е допустима; млечността не е допустима, защото млечността във водата е масло, за което сте платили и което ще излеете.

Това е целият аргумент относно качеството, и той е визуален. Чистата граница означава, че парата не е прегряла заряда, кондензаторът изпълнява своята функция, сепараторът е правилно подбран по капацитет и материала е бил достатъчно чист, за да не се емулгира. Не ви е необходима лаборатория, за да го прецените. Нужно ви е само гледачко стъкло и навикът да го наблюдавате.

Хидросолът не е отпадък

Хидросол от чубрица — ароматната вода, която се отделя от дъното на сепаратора — е продаваем продукт сам по себе си: основа за козметични продукти, съставка за козметични продукти, домакински продукти. При тази инсталация тя се отвежда от дренажа на сепаратора в неръждаем резервоар, а не се излива на пода.

Ако оценявате проекта с чимен въз основа само на маслото, оставяте приходи в канализацията. Но те стават приходи само ако хидрозолът се събере чисто, което ви връща към същото изискване: сепаратор, който правилно разделя от самото начало.

Какво означава това при мащабиране

Пилотното производство не ви показва добивите на производствена линия. То ви показва формата на проблема, а четири неща се пренасят директно от проба с обем 20 литра към съд с капацитет два тона:

Често задавани въпроси

Как разбирате, че дестилацията на чабър е завършена?

Наблюдавате маслената ивица. Докато тя все още се разширява, парата продължава да действа. Когато ивицата спре да се издига и кондензатът, който се отделя, стане плосък и воднист, извлечимото масло е изчерпано. Само времето е слаб индикатор, защото то зависи от размера на заряда, степента на смилане и скоростта на подаване на пара.

Може ли същата единица да се използва за други билки?

Да — лавандула, розмарин, орегано, мента пиперка, цитрусови кори, при адаптирана настройка. Променят се скоростта на подаване на пара, продължителността на дестилацията и, най-важно, почистването между партидите. Остатъчното масло се окислява, става лепкаво и пренася вкус в следващия материал.

Има ли нужда от стъклена сепараторна колона или можем да използваме неръждаема стомана?

За пилотна или малка производствена единица наложете използването на стъкло. Това е единственият начин да наблюдавате в реално време какво се случва. На големите линии сепараторът се превръща в неръждаема деканторна колба и се осланяте на инструментацията — но дотогава вече трябва да знаете от пробните изпитания какви трябва да бъдат показанията.

Тестване на собствения ви материал

Изпратете ни проба от вашата билка — сушен тимьян, орегано, розмарин, лавандула или каквото друго използвате — и ние ще я обработим на пилотна установка и ще ви изпратим снимки, данни за поведението при сепариране и препоръка за размерите на оборудването за производствената линия. Без задължения и без измислени показатели за добив в комерсиалното предложение.

Shanghai Ruiyuan Machinery — оборудване за дестилация и екстракция, монтирано и тествано преди изпращане.