Rozsdamentes acélból készült bioreaktor és erjedőberendezés

Rozsdamentes acél Bioreaktor Fermentációs készülék 10 L–500 L – Műszaki adatok

I. Fermentációs edény (10 L–500 L, testreszabható térfogat)

1.1 Teljes térfogat: 10–500 L; töltési tényező ≥70%.

1.2 Edény anyaga: 316L rozsdamentes acél test, 304-es rozsdamentes acél burkolat belső rekeszekkel.

1.3 Edény arány (D:H) ≤ 1:2,5.

1.4 Felületi minőség: belső felület csiszolva Ra ≤ 0,4 μm-re, külső felület dörzsölt felület.

1.5 Nyomás tervezése: test/burkolat tervezési nyomása 0,3/0,4 MPa.

1.6 Felső lemez csatlakozók (minimum): 1 beoltó port; 1 tápanyag-bemenet; 1 kifúvó port; 1 nyomásszenzor port; 1 habcsillapító elektród port; 1 keverő port + 1 tartalék port; 4 tápanyag-port (4-szelepes kollektor).

1.7 Felső oldalsó csatlakozók (minimum): 1 gáz-bemenet; 1 téglalap alakú látóablak; 1 hátsó világított ablak.

1.8 Alsó oldalsó csatlakozók (minimum): 1 pH-elektród port; 1 DO-elektród port; 1 hőmérséklet-elektród port; 2 tartalék elektród port; 1 burkolat bemenet/kimenet; 1 mintavételi port.

II. Keverőrendszer

2.1 Automatikus emelőberendezés, váltakozóárammal hajtott tengelytömítés, 316L rozsdamentes acél keverőtengely.

2.2 Legalább 2 réteg hatlapos lapos korongturbinából és 1 réteg négyemelkedésű lapátkerekből álló keverő.

2.3 Legalább 1 réteg mechanikus habtörlő, magasságállítható, sebességtartomány ≥ 50–1000 fordulat/perc ±5 (térfogattól függően testreszabható), fenntartható nagysebességű üzemre képes.

III. Hőmérséklet-szabályozás

3.1 Elektromos fűtés cirkuláló vízhűtéssel. Automatikus levegőztetés, vízhiány- és túlmelegedés-védő funkcióval. Intelligens PID szabályozás gyors reakcióidővel és energiahatékonysággal.

3.2 Fermentációs hőmérséklet-szabályozási tartomány: hűtővíz hőmérséklete +5 °C-tól 65 °C-ig, pontosság ≤ 0,2 °C, felbontás ≤ 0,1 °C.

IV. Légzés-szabályozás

4.1 A rendszer kétcsatornás rotamétert (levegő / O₂), egyfokozatú steril levegőszűrőt (0,01 μm) tartalmaz. A rotaméter, tömegáram-mérő és szabályzó szelep automatikus áramlátszabályozásra szolgál, tartománya 0–2 VVM.

V. pH-szabályozás

5.1 Intelligens PID-szabályozás elektróda- és árnyékolt kábelérzékeléssel. Két változó sebességű perisztaltikus szivattyú. A pH érték összekapcsolható az adagolással az automatikus szabályozás és adagolás érdekében.

5.2 Az elektróda újrahasznosítható autokláv sterilizáláshoz. A kalibrálást teljes mértékben a rendszer szoftvere végzi el. Egy pótelektróda-készlet tartozik hozzá.

5.3 Kijelző tartománya: 0,00–14,00, pontosság ≤ 0,01. Automatikus szabályozási tartomány: 2,00–12,00, pontosság ≤ 0,05.

VI. Oldott oxigén (DO) szabályozás

6.1 Online DO-elektróda-érzékelés. A DO érték összekapcsolható a keverési sebességgel, levegőztetéssel, adagolással és egyéb paraméterekkel kaskád-szabályozás céljából.

6.2 Mérési tartomány: 0–150 %, pontosság ≤ 3 %, felbontás ≤ 0,1 %.

6.3 A kalibrálást teljes mértékben a rendszer szoftvere végzi el.

VII. Habszabályozás

7.1 Perisztaltikus szivattyú az automatikus hozzáadáshoz. Automatikus habérzékelés változó sebességű perisztaltikus szivattyúval és neumás membrán szeleppel az automatikus habcsendesítő adagoláshoz. Érzékenység: 100–100 000 Ω.

VIII. Adagolási szabályozás

8.1 Változó sebességű perisztaltikus szivattyú vezérlése. 4 csatornás, programozható, felhajtható fedelű, fokozatmentesen változtatható sebességű perisztaltikus szivattyú.

8.2 Adagolási pontosság ≤ 0,02 mL/fordulat.

8.3 Adagolási tartomány: 0,02 mL/perc – 340 mL/perc.

8.4 Adagolási módok: állandó sebességű, exponenciális (specifikus növekedési sebesség-egyenlet alapú vezérlés), lineáris, sorozatos, pH-kapcsolt, DO-kapcsolt stb.

IX. Kifúvó gázrendszer

9.1 Kifúvó gáz lecsapatási rendszerrel és szűrőrendszerrel felszerelt.

X. Automatizálási rendszer konfigurációja (opcionális)

10.1 Automatizált sterilizációs vezérlőrendszer: programvezérelt, egygombos beállítás, automatikus sterilizáció. Gőzfővezeték 5 μm-es előszűrővel és nyomáscsökkentő szeleppel van felszerelve (0–0,4 MPa tartományban).

10.2 Automatikus levegőáram-érzékelés és -vezérlés: tömegáram-mérő az ellátó levegő mérésére.

10.3 Automatikus edénynyomás-vezérlés: nyomásszensor + arányos vezérlő szelep a kifúvó nyomás szabályozására, 0–0,3 MPa tartományban.

XI. RY-HITECH vezérlőrendszer

11.1 Központosított vezérlőegység GMP-kompatibilis szoftverrel folyamatvezérléshez és megjelenítéshez. Tartalmazza az üzemben használt 304-es rozsdamentes acélból készült vezérlőszekrényt, PLC-rendszert, kapcsolóüzemű tápegységet, reléket, érzékelőket és működtető elemeket. Az HMI ≥ 11 hüvelykes ipari all-in-one érintőképernyőt használ.

11.2 A vezérlési és megjelenítési paraméterek közé tartozik (de nem korlátozódik erre): hőmérséklet, keverés, pH, DO, tápoldat-adagolás, levegőztetés, nyomás, folyadékmennyiség, sejtsűrűség, tápoldat-tömeg, kilépő O₂ és CO₂, CER, OUR, KLa, RQ.

11.3 Távoli kezelés: mobilalkalmazáson keresztüli távoli vezérlési funkció.

11.4 Receptfunkció: erjesztési receptek tervezése és kezelése, ≥ 20 receptterv.

11.5 Adatrögzítés: audit trail (naplózás), elektronikus aláírás, jogosultság-kezelés, riasztás-kezelés. Valamennyi paraméter és a történeti tendenciák valós idejű rögzítése. Távoli vezérlésre képes, adatok exportálhatók. Saját szellemi tulajdon, adat-helyreállítási és szoftverfrissítési szolgáltatásokkal.

11.6 Szinkronizált paraméterbeállítás: szinkronizált fermentációs időzítés, vezérlési beállítások, paraméterbeállítások, pH-kalibrálás, DO-kalibrálás.

11.7 Paraméter-összehasonlító görbék és összehasonlító jelentések.

11.8 Valós idejű videomonitorozás.

11.9 Vezérlőszobai főszámítógép valós idejű távoli monitorozáshoz.

XII. Vezérlési paraméter-módok

12.1 Kézi mód: szeleparány vagy nyitási százalék beállítható.

12.2 Automatikus mód: PID-folyamatos vagy PID-be/ki vezérlés választható.

12.3 Szekvenciális mód: legalább 20 előre meghatározott vezérlési szegmens minden paraméterhez, lehetővé téve az automatikus fázisvezérlést. Távoli mód: fogadja a főszámítógép parancsait.

12.4 Kaskádvezérlés: a DO kapcsolható a keverési sebességhez, levegőáramhoz, edényben uralkodó nyomáshoz, adagoláshoz stb.

12.5 pH-vezérlés sav- és lúgoldat-adagolással. Adagolási funkció takarmány-, habcsendesítő-, sav- és lúgoldat-hoz.

12.6 Olyan vezérlő, amely egyszerre képes ≥ 2 fermentációs készülék irányítására, mindegyik függetlenül működik, interferencia nélkül.

12.7 X/Y valós idejű trendmegjelenítés rugalmas nagyítással/csökkentéssel, lehetővé téve a paraméterek kölcsönhatásainak értékelését gyors folyamatbeállításokhoz.

12.8 Adatfeldolgozás: minden paraméterhez trendgörbék. Történeti adatok tárolása, megjelenítése és elemzése.

12.9 Minden paraméterhez készült tételjelentések. Közvetlen USB-adatexport.

12.10 Online görbeképernyő-felvétel. Adatexport PDF- és Excel-formátumban.

12.11 Hozzáférés-vezérlési kezelés: háromszintes jogosultság (OPE/MON/SYS), mindegyik szint több alfelhasználót is támogat.