Световният пазар за растителни екстракти и биоактивни съединения се прогнозира да надвиши 65 милиарда щатски долара до 2027 г., под driven от нарастващия спрос във фармацевтиката, нутрицевтиците, функционалните храни и натуралната козметика. В сърцето на този растеж стои критична...
Екстракцията на етерични масла изглежда измамно проста. Поставяте растителен материал в съд, пропускате през него пара, кондензирате парата и отделяте маслото от водата. Поколения дестилатори са работили по този начин и той действа — докато не ви потрябва да знаете…
Погледнете типична производствена площадка за ботаническа екстракция и веднага ще забележите проблема: екстракционен танк тук, тръбен мост, който се вие по тавана, едностепенен концентратор, прибран в ъгъла, и лабиринт от пренасящи тръби, които ги свързват всички…
Задайте на всеки инженер по биопроцеси какво най-много мрази в неръждаемите стоманени ферментатори за работни маси и ще чуете един и същ отговор: не можете да видите какво става вътре. pH-електродът ви дава числени стойности, но не показва образуването на пяна в горното пространство,...
Всеки инженер по процесите знае това разочарование: получавате идеалния прах в лабораторията — еднороден по размер на частиците, с отлична разтворимост и минимално съдържание на влага — само за да го видите да се провали на производствената площадка. Разпрашителят, който изглежда идентичен на хартия, по някакъв начин дава различен продукт.