Der globale Markt für Pflanzenextrakte und bioaktive Verbindungen wird voraussichtlich bis 2027 die 65-Milliarden-Dollar-Marke überschreiten, angetrieben durch eine steigende Nachfrage in den Bereichen Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel und natürliche Kosmetika. Im Mittelpunkt dieses Wachstums steht eine kri...
Die Gewinnung ätherischer Öle scheint einfach zu sein. Pflanzenmaterial in einen Behälter geben, Dampf hindurchleiten, den Dampf kondensieren und das Öl vom Wasser trennen. Generationen von Destillateuren haben es auf diese Weise gemacht – und es funktioniert, bis Sie wissen müssen, …
Schauen Sie sich eine typische Produktionsfläche für botanische Extrakte an, und Sie erkennen das Problem sofort: ein Extraktionsbehälter hier, eine Rohrbrücke, die über die Decke schlängelt, ein Ein-Effekt-Konzentrator, der in der Ecke steht, und ein Labyrinth aus Transferleitungen, die alle Komponenten miteinander verbinden …
Fragen Sie jeden Bioprozessingenieur, was er am meisten an Edelstahl-Benchtop-Fermentern hasst, und Sie erhalten dieselbe Antwort: Man kann nicht sehen, was im Inneren geschieht. Eine pH-Sonde liefert Ihnen die Zahlen, zeigt Ihnen aber nicht, wie sich Schaum im Kopfraum bildet,...
Jeder Verfahrensingenieur kennt die Frustration: Im Labor gelingt Ihnen das perfekte Pulver – einheitliche Partikelgröße, hervorragende Löslichkeit, minimale Feuchtigkeit – doch auf der Produktionsanlage zerfällt es plötzlich. Der Sprühgranulator, der auf dem Papier identisch aussieht, liefert irgendwie ein anderes Produkt. Temperaturprofile driften, Düsenverhalten verändert sich, und was gestern noch kristallin war, wird über Nacht amorph.