Kasviusketeiden ja biologisesti aktiivisten yhdisteiden maailmanmarkkinat ennustetaan ylittävän 65 miljardia dollaria vuoteen 2027 mennessä, mikä johtuu kasvavasta kysynnästä lääkkeissä, ravintolisissä, toiminnallisissa elintarvikkeissa ja luonnonkosmetiikassa. Tämän kasvun keskipisteessä on kriittinen...
Oljeen erottaminen on harhaanjohtavasti yksinkertaista. Laita kasvimateriaali astiaan, ohjaa höyry sen läpi, tiukeneuta höyry ja erota öljy vedestä. Polvien ajan distillerit ovat tehneet niin, ja se toimii – kunnes sinun täytyy tietää&n...
Katso tyypillistä kasviperäisen aineen erottamisen tuotantotilaa, ja näet ongelman heti: erottamisastia täällä, putkisilta kiemurtelee katon yli, yksivaikutteinen pitoisuuden kasvattaja piilotettu nurkkaan ja sekasortoinen siirtolinjojen verkosto, joka yhdistää kaikki ne...
Kysy miltä tahansa bioprosessinsuunnittelijalta, mitä hän vihaa eniten ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa laboratoriotason fermentoreissa, ja saat saman vastauksen: et voi nähdä, mitä sisällä tapahtuu. pH-anturi kertoo luvut, mutta se ei näytä vaahtoa, joka muodostuu ylätilaan...
Jokainen prosessi-insinööri tuntee turhautumisen: laboratoriossa saavutat täydellisen jauheen — yhtenäinen hiukkasenkoko, erinomainen liukoisuus, vähäinen kosteus — mutta tuotantolinjalla se hajoaa. Suulakekuivain, joka näytti identtiseltä paperilla, tuottaa jotenkin erilaisen tuotteen. Lämpötilaprofiilit poikkeavat, suihkusuunien käyttäytyminen muuttuu ja kiteinen aine muuttuu amorfiseksi yhdessä yössä.